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Rotkohlsamen 'Roodkop'

Brassica oleracea var. capitata f. rubra 'Roodkop'

  • Aussaat im Freiland von März bis Mai
  • Aussaat in Schalen oder Saatkisten von Februar bis März möglich
  • Blätter mit aromatischem Geschmack
0,79 €

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Standort
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Halbschattig
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Sonnig
Wasser
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Mittel

Der Rotkohl 'Roodkop' (Brassica oleracea var. capitata) ist eine aromatisch schmeckende Gemüsepflanze. Seine Blätter können geerntet werden, sobald er ca. 40 erreicht hat. Für das optimale Wachstum des Rotkohls 'Roodkop' werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Verwendungen

Der Rotkohl 'Roodkop' ist im Gemüsegarten, aber auch zum Kochen, für Fleischgerichte oder in der heimischen Küche sehr beliebt.

Saat

Von Februar bis März kann in Schalen oder Saatkisten gesäet werden.
Im Freiland sollte die Aussaat von März bis Mai erfolgt.
Die Samen werden etwa 0,5 - 1 cm tief in der Erde abgelegt, mit 50 - 60 cm Reihenabstand. Beträgt die Bodentemperatur um 17°C, erfolgt in 5 - 8 Tagen die Keimung. Zwischen den Pflanzen sollte ein Abstand von 40 - 50 cm bestehen.

Lebensdauer

Zweijährig Gemüsepflanze.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die dunkelroten Blätter überzeugen mit aromatischem Geschmack.

Wuchs

Brassica oleracea var. capitata f. rubra 'Roodkop' kann eine Höhe von 40 - 80 cm und eine Breite von 40 - 60 cm erreichen.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Boden

Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.
Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine durchlässige, humose, lockere und nährstoffreiche Erde.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

Ein Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Synonyme

Rotkohl 'Roodkop' ist auch unter diesem Namen bekannt: Rotkabis, Blaukraut oder Blaukabis

Wichtige Tipps

- Aussaat in Schalen oder Saatkisten: Im Zeitraum von Februar bis März
- Ernten: Im Zeitraum von Juli bis Oktober
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis Mai

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