Ribes nigrum 'Ben Sarek' CAC

Johannisbeere 'Ben Sarek'

  • süß-säuerlich im Geschmack
  • die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
  • süß-säuerlich im Geschmack
  • die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
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Blütezeit
Blütezeit
Mai - Juni
Breite
Breite
0,8 - 1,3 m
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
1 - 1,5 m
Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Die Johannisbeere 'Ben Sarek' (Ribes nigrum) bildet schwarze Beeren. Diese sind süß-säuerlich im Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Juli schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch ihre grüngelben Blüten sind eine schöne Erscheinung.

Verwendung

Ziergehölz, Bauerngarten, Frischverzehr, Bienenweide, Marmelade, Saft, Süßspeise

Verwendungen

Als Ziergehölz, im Bauerngarten, zum Frischverzehr, als Bienenweide, für Marmeladen & Gelee, für Säfte, für Süßspeisen

Verbreitung

Dänemark bis Südeuropa.

Wuchs

Johannisbeere 'Ben Sarek' ist ein Kleinstrauch. Sie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 1 - 1,5 m und wird ca. 0,8 - 1,3 m breit.

Wuchsform

Strauchartig

Naturbreite

0,8 - 1,3 m

Blüte

Die grüngelben Blüten erscheinen von Mai bis Juni.

Frucht

Die schwarzen Beeren haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Reifezeit ab Juli.

Naturhöhe

1 - 1,5 m

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Frosthärte

Die Johannisbeere 'Ben Sarek' weist eine gute Frosthärte auf.

Boden

Ribes nigrum 'Ben Sarek' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Blütezeit

Von Mai bis Juni

Pflege

  • Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
  • Im Frühjahr mutig zurückschneiden, damit die Pflanze kompakt wächst.

Blütenfarben

Grüngelb

Inhaltsstoffe

Die Pflanze ist reich an Vitamin C, Ballaststoffe, Fruchtsäuren.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Immergrün

Sommergrün

Reifezeit

Von Juli bis August

Geschmack

Süß-säuerlich

Boden

Durchlässig, nährstoffreich

Standort

Sonnig - Halbschattig

Wasser

Mittel Wasser

Frosthärte

Frosthart

Wissenswertes

Reich an Vitamin C, Ballaststoffe und Fruchtsäuren

Pflege

- Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
- Im Frühjahr mutig zurückschneiden, damit die Pflanze kompakt wächst.

Pflanzzeit

Von März bis Oktober

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