Gewöhnlicher Meerrettich

Armoracia rusticana

  • scharf im Geschmack
  • die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
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Blütezeit
Blütezeit
Juni - Juli
Breite
Breite
40 - 60 cm
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
0,6 - 1 m
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wasser
Wasser
Viel

Der Gewöhnliche Meerrettich (Armoracia rusticana) ist eine Kräuterpflanze mit einem scharfen Geschmack. Für das optimale Wachstum des Gewöhnlichen Meerrettichs werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Verwendung

Gemüsegarten, Verzehr, Medizin, Bauerngarten, Bienenweide, Fleischgerichte, Zu Fisch

Wuchs

Armoracia rusticana kann eine Höhe von 0,6 - 1 m und eine Breite von 40 - 60 cm erreichen.

Frucht

Die Wurzeln haben einen scharfen Geschmack.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Boden

Normaler Boden.

Wasser

Die Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Synonym

Gewöhnlicher Meerrettich ist auch unter diesem Namen bekannt: Kren.

Wichtige Tipps

Ernten: Im Zeitraum von März bis Oktober.

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